April 14, 2024

Ketika datang untuk memilih kacang yang perfect untuk baklava Anda, biarkan selera Anda memandu Anda dan memilih kacang mana yang ingin Anda gunakan untuk hidangan penutup ini. Pada intinya, isian baklava tergantung pada preferensi dan juga anggaran Anda. Misalnya, kacang-kacangan tertentu, seperti pistachio tradisional, harganya lebih mahal daripada yang lain, sedangkan yang lain, seperti pecan, biasanya lebih mudah di dompet jika harus menambahkan banyak ke resep Anda.

Apakah Anda penggemar semua hal Nutella? Lanjutkan dan hancurkan beberapa hazelnut untuk menambah kerenyahan dan rasa yang lebih manis dan kaya. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih bersahaja, potong beberapa kenari atau almond sebagai gantinya untuk camilan panggang yang tidak terlalu manis. Atau, lebih baik lagi, gabungkan kacang favorit Anda dan giling untuk isian beraroma dekaden. Untuk membawa baklava Anda ke stage berikutnya, Anda juga dapat mengambil langkah ekstra untuk memanggang kacang Anda sebelum menambahkannya ke isian Anda. Dengan gerimis mentega dan filo tipis bersisik, isian kacang apa pun pasti akan terasa lezat.