April 14, 2024

Guarnaschelli menjelaskan bahwa menambahkan “hanya percikan air” ke saus salad Anda adalah salah satu hal yang paling “diremehkan” yang bisa dilakukan oleh juru masak. Dia menambahkan bahwa penggunaan air tidak hanya mengurangi rasa yang kuat pada sausnya, tetapi pembawa acara juga menemukan bahwa saus salad yang diencerkan dengan sedikit air membuatnya lebih mudah untuk melapisi semuanya dengan saus secara merata. Ini masuk akal karena tekstur dan konsistensi penting dalam membuat salad yang sempurna.

Baik Anda menggunakan brokoli panggang atau membumbui salad sayuran segar, salad yang dibalut dengan sempurna mendapatkan semua kebaikan saus Anda ke dalam setiap gigitan, dalam jumlah yang tepat. Dressing yang terlalu tebal membebani selada yang lembut dan sulit untuk didistribusikan secara merata. Percikan air itu mungkin senjata rahasia saus salad Anda yang membantu Anda mencapai keseimbangan excellent. Jika saran ini membuat Anda mendambakan sayuran hijau, cobalah membuat saus dewi hijau kami yang menggabungkan bahan-bahan seperti bawang putih, anggur putih, dan tarragon.