April 17, 2024

Meskipun quiche mungkin terlihat seperti telur, setengah kesenangan dari variasi quiche ada pada isiannya, apakah itu brokoli, bayam, atau jamur. Untuk memaksimalkan rasa di setiap gigitan, pikirkan campuran sayuran Anda lebih sedikit sebagai isian dan lebih banyak sebagai titik awal. Ingatlah bahwa Anda tidak boleh hanya menuangkan campuran quiche ke atas kulit pai. Sebaliknya, kunci suksesnya adalah dengan mengejutkan sayuran Anda di depan telur Anda.

Jadi, untuk menjamin sayuran di setiap irisan, tambahkan keju favorit Anda bersama dengan sayuran Anda langsung di atas kerak quiche Anda dengan spatula. Dengan cara ini, Anda memiliki banyak kesempatan untuk menyebarkan isian Anda dan menutupi setiap inci alas Anda jika Anda mau. Pastikan untuk memasak sayuran Anda terlebih dahulu, seperti menumis, mengukus, atau memanggangnya, sebelum menambahkannya ke kerak quiche Anda – ini memastikan bahwa quiche matang secara merata.

Setelah Anda puas dengan lapisan sayuran Anda, lanjutkan dan tuangkan campuran telur Anda sebagai langkah terakhir. Isian yang begitu lama dan tersebar tidak merata, dan halo, makan siang favorit baru Anda: di mana setiap irisannya sama.