May 25, 2024

Kedua versi pai tomat hijau mudah dibuat. Saat menyajikan pai tomat sebagai pencuci mulut, Anda perlu menggunakan gula untuk menyeimbangkan rasa tomat yang tajam. Anda akan mendapatkan rasa yang sangat mirip dengan pai apel. Ini, gula ditambah sedikit tepung maizena, akan membantu mengentalkan isian dan melunakkan sebagian rasa asam tajam itu. Taburi dengan satu sendok es krim atau gerimis sedikit saus karamel di atasnya, dan Anda berbisnis.

Jika Anda ingin sesuatu yang lebih sehat, Anda bisa membuat pai tomat hijau gurih dengan menambahkan keju ke dalam isian. Campur mayo dan telur ke dalam keju parut untuk mengikat semuanya menjadi satu. Saat dipanggang, keju akan meleleh, menciptakan pai yang rasanya seperti menggigit keju panggang dengan tomat, hanya dengan kulit mentega yang terkelupas.

Apakah Anda memilih pai yang manis atau gurih, Anda tidak perlu membuang bijinya dari tomat hijau. Mengasinkannya akan menghilangkan kelembapan yang seharusnya membuat kulit pai menjadi lembek dan lembek. Untuk kerak, Anda dapat menggunakan versi yang dibeli di toko, ambil dan panggang, atau jika Anda memilih untuk membuatnya dari awal, Anda dapat beralih ke favorit Selatan lainnya untuk menambah rasa dan tekstur: minyak bacon. Tetesan yang indah ini akan membuat kerak bersisik dan beraroma yang akan melengkapi versi pai musim panas favorit baru Anda yang manis atau hangat.