May 18, 2024

Ingatlah tujuan akhir dari proyek kuliner Anda saat Anda mulai memasukkan mentega kambing ke dalam resep Anda. Saat membuat permen seperti karamel, mentega kambing bisa cepat gosong; untuk mendapatkan suguhan yang lembut dan kenyal – dan bukan potongan hangus – Anda harus mengaduk dengan hati-hati dan memasak pada suhu yang sesuai untuk resep dan bahan yang ada. Perhatian dan kesabaran Anda akan terbayar saat Anda mengeluarkan hidangan mewah dari oven Anda dan menyaksikan dengan puas saat tamu melahap kreasi unik Anda.

“Ketika Anda membuat sesuatu seperti kulit pai mentega [with goat butter]Anda mendapatkan laminasi dan pengelupasan yang luar biasa ini, hampir seperti croissant,” kata Seair Lorentz, manajer komunikasi produsen mentega kambing Meyenberg, kepada Actual Easy. rasa mulut.”