May 18, 2024

Seperti banyak hidangan lainnya, taco ikan gaya Baja memiliki variasi dan modifikasi, meski selalu mengandung beberapa elemen kunci: Itu harus ikan goreng yang disajikan dengan pico de gallo, kol, dan saus krim. Ada ruang untuk memilih antara ikan yang tersedia untuk Anda atau hanya ikan yang paling Anda sukai. Ikan yang paling populer untuk digoreng adalah cod, tetapi ada juga nila, halibut, Mahi Mahi, dan bass, untuk beberapa nama.

Sedangkan untuk saus krim yang tidak disebutkan namanya, beberapa memilih sesendok krim asam, sementara yang lain mengambil cara yang lebih rumit dan beraroma untuk membuat crema spesial. Alpukat crema adalah campuran alpukat, krim asam, mayones, jeruk nipis, dan bawang putih, dan itu melengkapi pico de gallo tajam dengan sempurna di taco ini. Ada juga pilihan Chipotle mayo yang lebih pedas, saus jeruk ringan dengan banyak asap. Tentunya, setiap orang memiliki preferensi mereka sendiri dalam hal taco, tetapi taco ikan ala Baja bisa dibilang merupakan camilan, makanan, atau di antaranya yang sempurna untuk hari-hari yang lebih hangat.