May 25, 2024

Sendok kayu memiliki manfaat tambahan karena sangat lembut pada permukaan memasak. Meskipun baja tahan karat mungkin memiliki keunggulan dalam hal daya tahan keseluruhan dan mudah dibersihkan, bahannya dapat menggores wajan. Jika Anda menggunakan besi tuang, tembaga, atau bahkan panci dan wajan anti lengket, tetap gunakan kayu karena alasan sederhana agar tidak menggores lapisan permukaan ini. Baja tahan karat pada akhirnya akan merusak lapisan panci, sehingga membuatnya tidak berguna. Baja tahan karat juga menghantarkan panas, artinya akan menjadi panas jika dibiarkan terlalu lama di atas panci.

Di sisi lain timbangan, Anda dapat menemukan sesuatu yang terlalu lembut, seperti karet. Bahan ini sangat populer karena alasan yang bagus. Ini memiliki berbagai kegunaan dan sangat bagus untuk menangani makanan yang lebih lembut seperti putih telur atau untuk mengeluarkan setiap tetes adonan terakhir dari mangkuk pengaduk. Namun, spatula karet akan meleleh jika terkena panas terlalu lama dan pasar dibanjiri versi tipis.

Pada akhirnya, peralatan kayu telah teruji oleh waktu karena berfungsi dengan baik. Tentu, ada professional dan kontra untuk apa pun, tetapi jika Anda menginginkan alat masak yang kokoh, nyaman, dan lengkap secara keseluruhan, maka kayu adalah pilihan yang tepat.