May 25, 2024

Sementara tema dan nama restoran adalah berita baru bagi penggemar Disney, mungkin tidak mengejutkan bagi pengunjung tetap EPCOT bahwa sesuatu yang baru akan hadir di paviliun Jepang. Shiki-Sai akan menggantikan restoran layanan meja lainnya, Tokyo Eating, yang menurut laporan WDW Magic telah “ditutup untuk renovasi” sejak 20 November 2022. Meskipun tidak diumumkan pada saat penggantian restoran tersebut, penutupan yang lama menandakan bahwa lokasi tersebut mendapatkan lebih dari sekadar pekerjaan cat baru.

Tokyo Eating terletak di lantai dua bangunan utama paviliun Jepang dan terkenal dengan pemandangan laguna World Showcase tempat taman ini menampilkan kembang api setiap malam. Pengunjung di Shiki-Sai akan disuguhi pemandangan yang sama, selain karya seni yang dilukis dengan tangan dan lentera gantung tradisional yang menurut Disney juga akan melengkapi dekorasi restoran baru. Para tamu yang tidak ingin melihat kembang api juga dapat menyaksikan pertunjukan menarik lainnya jika mereka mendapatkan tempat duduk di bar sushi, di mana mereka dapat menyaksikan koki menyiapkan sushi gulung dengan tangan.

Shiki-Sai: Sushi Izakaya akan mulai beroperasi pada musim panas 2023, meskipun belum ada tanggal pembukaan yang pasti. Sementara itu, para tamu di EPCOT masih bisa mendapatkan banyak makanan ringan layanan cepat Jepang atau makan di Teppan Edo, panggangan ala Hibachi atau mencoba menu mencicipi kelas atas di Takumi-Tei.