May 18, 2024

Taruh panci kecil di atas kompor dengan api sedang, dan tambahkan gula merah dan air dalam jumlah yang sama. Masak campuran sambil diaduk, sampai gula larut dan campuran mengental menjadi sirup. Ini akan memakan waktu sekitar 5 hingga 7 menit.

Kemudian, masukkan kenari panggang ke dalam panci dan aduk rata untuk melapisinya dengan sirup. Murphy-Lowe menjelaskan bahwa “kombinasi gula merah dan air menciptakan sirup manis dan lengket yang melapisi kenari, menambah kerenyahan dan rasa yang enak pada hidangan.” Masak terus isinya selama 2 hingga 3 menit agar sirup semakin mengental. Angkat panci dari kompor dan sisihkan.

Jika Anda ingin memulai resep ini atau menggunakan kenari lezat ini untuk berbagai hidangan, Anda dapat melakukan langkah ini terlebih dahulu. “Setelah kenari diglasir dan dilapisi dengan sirup gula merah, biarkan hingga benar-benar dingin,” perintah Murphy-Lowe, sebelum menyegelnya dalam wadah pada suhu kamar. “Mereka harus tetap renyah dan siap digunakan selama beberapa hari,” katanya.