May 18, 2024

Untuk membuat Teh Tokyo, mulailah dengan semua bahan dan ukuran yang sama dengan Es Teh Lengthy Island, ditambah ½ ons minuman keras melon dan soda klub, atau soda lemon-lemon sebagai pengganti cola. Semuanya diaduk dalam gelas di atas es, lalu percikan soda dituangkan di atasnya.

Itu dia. Tidak ada pengocok untuk dicuci. Sebagai alternatif, beberapa bartender lebih suka membuang semua minuman beralkohol dan campuran asam ke dalam shaker di atas es dan membuangnya, lalu menuangkannya ke dalam gelas dan menambahkan soda di atasnya. Sapuan yang berbeda untuk orang yang berbeda – itu benar-benar sesuai dengan preferensi Anda.

Membawa Teh Tokyo Anda ke stage selanjutnya, Anda juga bisa mengaduk sesendok selai jeruk teh. Ini adalah pengawet yuzu madu Korea yang akan menambah unsur rasa manis dan membuat profil rasa koktail yang mabuk ini lebih dimensional. Jika Anda merasa seperti meriam lepas, tingkatkan lagi dan buat campuran asam Anda sendiri. Untuk menyajikannya, hiasi dengan roda lemon dan tusuk sate ceri Luxardo berwarna ungu tua. Anda juga bisa menghiasinya dengan beberapa potongan nanas segar atau irisan jeruk mandarin.

Teh Tokyo biasanya disajikan dalam gelas Collins atau Highball, tetapi jika Anda ingin membuatnya lambat dengan pemukul berat ini (kira-kira 16% ABV, pukulan yang sama dengan bir tiga ish), Anda dapat membaginya menjadi batu yang lebih kecil. gelas untuk menyesap mondar-mandir.