April 14, 2024

Untuk membuat matzo granola, lanjutkan dengan cara yang sama seperti saat membuat granola khas rumahan: Panaskan oven Anda hingga 325 derajat Fahrenheit dan kumpulkan bahan-bahan pilihan Anda. Buah-buahan kering, gerimis nektar agave, potongan kenari, dan sejumput ekstrak vanila dapat membantu Anda membuat resep manis yang sempurna, sementara herba kering, kacang-kacangan, dan biji wijen dapat memberikan rasa yang lebih gurih. Alih-alih menambahkan oat ke bahan pilihan Anda, hancurkan sisa matzo ke dalam campuran Anda untuk membuat remah seperti granola.

Untuk sentuhan akhir yang lebih manis, campurkan madu cair, gula, dan mentega atau ghee dengan bahan yang dipanggang, atau tingkatkan rasa gurih dengan minyak zaitun natural sebelum memasukkan kembali matzo granola ke dalam oven untuk pemanggangan terakhir. Setelah ramuan Anda dipanggang hingga keemasan sempurna, biarkan granola mendingin sebelum menambahkannya ke wadah untuk disimpan nanti, atau mulailah membubuhi suguhan favorit Anda dengan kebaikan yang baru saja keluar dari oven.

Jika disimpan dengan benar, kerenyahan rumahan Anda yang lezat dapat bertahan hingga satu bulan — jika Anda cukup menahan diri untuk tidak memakan semuanya sekaligus.