May 25, 2024

Seperti yang dijelaskan oleh Cara Cornelius dari MICHELIN America melalui siaran pers, “Konsumen mencari MICHELIN dan Basil Hayden karena alasan yang sama: Mereka menginginkan pengalaman yang lebih baik. Namun, kami tahu, orang kadang menganggap pengalaman ini di luar jangkauan, disimpan di belakang tagihan yang mahal atau reservasi yang tidak mungkin.”

Kemitraan baru ini dirancang untuk menunjukkan kepada para sommelier yang pemalu (dan, mungkin, penggemar lama santapan lezat dan minuman keras kelas atas) bahwa makanan enak adalah untuk semua orang. Michelin Information juga memperjuangkan aksesibilitas dengan kategori Bib Gourmand, yang menampilkan restoran sistem gugur dengan poin harga lebih rendah dan fokus khusus pada favorit lokal.

Memang, “aksesibilitas” ditulis ke dalam resep Basil Hayden, yang lebih halus daripada wiski Amerika yang sebanding dan menampilkan nada kayu ek hangus, vanila, dan karamel. Ini memiliki ABV 40%, sedikit lebih rendah dari bourbon lainnya, untuk rasa yang menarik dan kehalusan agar mudah turun. Plus, botol 750ml dijual dengan harga $ 42. Sebagai perbandingan, wiski Amerika batch kecil lainnya memiliki harga yang jauh lebih tinggi dari sekitar $69,99 hingga $131,99.

Tetap saja, Michelin Information mengakui Basil Hayden karena suatu alasan. VinePair memberi wiski peringkat 91%, dan memenangkan Emas Ganda di Kompetisi Roh Dunia San Francisco 2020. Ke depan, Basil Hayden akan memiliki kesempatan untuk membalas pujian dan merayakan pembuat minuman beralkohol lainnya di upacara Michelin Information 2023, di mana penyulingan akan mempersembahkan Penghargaan Koktail Luar Biasa Michelin kepada pemenang tahun ini.