May 25, 2024

Garam dapat dibeli dalam berbagai jenis biji-bijian — dari yang sangat halus hingga sangat kasar — ​​dan potongan garam yang lebih tebal mungkin sulit untuk menempel di tepi gelas. Untungnya, ada campuran garam khusus yang dapat dihaluskan sesuai dengan kebutuhan pembuatan koktail Anda. Jika Anda memiliki garam yang lebih kental dan padat, cukup giling garam lagi dengan lesung dan alu. Ini akan menghasilkan ukuran yang lebih kecil yang dapat menempel di tepi gelas Anda tanpa khawatir jatuh ke dalam minuman Anda atau larut terlalu cepat.

Jika Anda tidak yakin dengan ukuran garam yang sesuai untuk pelek gelas Anda, pertimbangkan tekstur batu, kosher, dan garam laut. Batu dan garam kosher adalah pilihan khas bagi para bartender profesional dalam hal melapisi bibir gelas, tetapi garam Himalaya merah muda juga dapat memberikan catatan rasa unik yang dapat menyempurnakan margarita nanas atau Salty Canine klasik. Setelah Anda melakukan langkah ekstra ini, Anda telah membuat presentasi minuman yang konsisten dan menyenangkan secara visible — cukup tambahkan hiasan dan sajikan.