April 17, 2024

Saat Anda merebus telur, memecahkannya langsung ke dalam air mungkin tampak seperti pilihan yang jelas. Tetapi ketika Anda meluangkan waktu untuk memecahkan telur ke dalam mangkuk untuk memasukkannya ke dalam air yang baru saja Anda aduk ke dalam pusaran corong, putihnya akan mempertahankan bentuknya dengan indah. Jika telur dipecah ke dalam air setelah didiamkan, bisikan putih telur tidak akan membungkus telur dengan baik.

Keuntungan lain menggunakan mangkuk tahan panas untuk memindahkan telur adalah dapat membantu memastikan keutuhan telur. Misalnya, Anda dapat menghindari merebus telur dengan sepotong cangkangnya jika dipecahkan ke dalam mangkuk alih-alih langsung ke dalam air. Dengan hati-hati memecahkan telur ke dalam mangkuk, bukan di atas air, Anda juga dapat meminimalkan kemungkinan pecahnya kuning telur.

Jadi, ucapkan selamat tinggal pada telur pecah dan rangkul langkah ekstra ini untuk menikmati telur rebus yang tahan banting. Ini adalah cara mudah untuk melindungi peluang Anda dalam mencapai hasil terbaik — dan mudah-mudahan, mengurangi telur yang terbuang.