April 14, 2024

Pelajaran hidup Chef Corridor berkaitan dengan belajar menerima uluran tangan. Faktanya, ini tentang kerja tim.

Anda mungkin bisa membayangkan betapa inginnya selebriti kuliner pemula merangkak di bawah salah satu meja pesta teh. Dia memberi tahu Makanan & Anggur bahwa dia merasa seolah-olah dia “telah membalikkan kapal yang dipercayakan untuk saya kemudikan.” Namun, terlepas dari rasa malunya, dia dan stafnya berubah dari nol menjadi 60 dalam tekanan gila-gilaan untuk meregangkan sumber daya. Bahkan para busboy berlarian di sebelah resort tetangga untuk mengumpulkan barang-barang yang sangat dibutuhkan untuk membuat “banyak hal dari ketiadaan”.

Dia mengatakan bahwa meskipun dia ingin menyerah, pada kenyataannya, “pertahankan kereta di jalurnya” dengan menendang dirinya sendiri (dengan bantuan timnya) ke kecepatan tinggi. Dari melompat ke jalur perakitan sandwich hingga merentangkan makanan penutup di luar niat aslinya, Corridor muda memberikannya sepanjang hari itu. Tapi, tanpa seluruh tim, dia tahu itu tidak akan menjadi acara kemenangan seperti itu.

Tidak peduli siapa Anda atau di mana Anda berada dalam hidup, tidak ada dari kita yang menerima bantuan dari orang lain. Air pasang naik semua kapal.