March 28, 2024

Ingin tahu tentang apa lagi yang bisa ditambahkan ke burung Anda untuk menambah rasanya? Ada berbagai macam herba yang bisa melengkapi kulit jeruk dan menambah cita rasa kalkun. Citrus dan rosemary adalah pasangan klasik karena rasa pinus ramuan ini melengkapi rasa getir lemon atau jeruk nipis. Timi juga bisa ditambahkan ke dalam hidangan karena rasanya yang bersahaja membantu menyeimbangkan rasa manis buah. Anda juga tidak bisa salah dengan sage, yang akan menambah sentuhan gurih pada makanan.

Ada juga seni menggabungkan pilihan jeruk. Jika grapefruit adalah bahan utama Anda, pasangkan dengan jeruk untuk rasa tropis atau lemon untuk sentuhan rasa getir. Di sisi lain, jika Anda berfokus pada limau sebagai jeruk utama Anda, tinggalkan jeruk bali dan lemon dan alih-alih gunakan potongan jeruk, seimbangkan rasa pedas dengan rasa manis.

Jumlah jeruk yang Anda tambahkan juga dapat mengubah profil rasa masakan. Biasanya disarankan untuk menambahkan satu lemon atau jeruk nipis ke dalam kalkun seberat 12 hingga 14 pon, tetapi Anda dapat memilih antara menambahkan setengah atau seluruh buah untuk jeruk atau jeruk bali. Itu tergantung pada seberapa banyak jeruk yang Anda inginkan – jika Anda memiliki burung yang lebih kecil, kurangi jumlahnya, tetapi, seperti biasa, mainkan jumlahnya dan lihat yang paling Anda sukai!