March 28, 2024

Pada tanggal 31 Mei, Bradley’s Freight Home di Paducah, Kentucky, akan menjadi tuan rumah Ghzawi saat kedua koki menyatukan gaya memasak mereka yang berbeda untuk membuat satu hidangan yang luar biasa. Persatuan ini adalah bagian dari rencana yang lebih besar Bradley harus menjamu koki dari seluruh dunia untuk merayakan ulang tahun ke 10 Paducah sebagai Kota Kreatif yang ditunjuk UNESCO. Karena ultimate “Prime Chef: World All-Stars” sudah dekat, masuk akal jika Ghzawi naik lebih dulu.

Kedua koki itu bekerja sama beberapa kali selama pertunjukan hingga sukses besar. Faktanya, mereka adalah dua anggota tim Restaurant Wars yang menang. “Saya suka memasak dengan Ali di acara itu dan saya senang menjamunya di Freight Home,” kata Bradley melalui halaman acara Freight Home. Tapi dia bukan satu-satunya yang bersemangat tentang pertandingan ini.

Dengan menu termasuk beberapa kursus yang memamerkan gaya memasak Timur Tengah dan Selatan mereka, tidak mengherankan jika acara tersebut sudah terjual habis dengan 80 orang dalam daftar tunggu. Ini pasti akan menjadi malam untuk diingat. Tapi kalau-kalau pengunjung menemukan ingatan makanan mereka gagal, mereka akan menerima salah satu campuran bumbu khusus Ghzawi untuk dibawa pulang di penghujung malam.