December 11, 2023

Industri daging yang ditanam di laboratorium tampaknya mendapat jeda dari beberapa pertanyaan religius yang sarat awal tahun ini, ketika kepala rabi Israel, David Lau, memutuskan bahwa daging yang dibudidayakan tidak hanya halal tetapi dalam kategori yang sama dengan produk sayuran, melalui TIME, sehingga mungkin membebaskannya dari banyak aturan halal. Namun, ulama Yahudi lainnya tidak setuju dengan keputusannya, mengutip fakta yang sama bahwa sel diambil dari hewan hidup yang dimiliki oleh beberapa ulama halal, dan juga mengatakan bahwa sel tersebut harus berasal dari hewan penyembelihan yang halal. Ini juga akan mengecualikan babi yang tumbuh di laboratorium dari sertifikasi halal, tidak peduli bagaimana itu diperoleh, dan membuatnya dilarang untuk dikonsumsi dengan produk susu seperti keju.

Lebih lanjut menambah kesulitan adalah kenyataan bahwa daging yang tumbuh di laboratorium terlihat dan rasanya sangat mirip dengan yang asli. Bahkan tindakan tertentu yang secara teknis diizinkan menurut hukum Yahudi dapat dianggap salah jika menurut saksi mata Anda melanggar aturan. Oleh karena itu, meskipun beberapa orang mungkin menganggap daging hasil lab “benar-benar pareve”, seperti ikan dan buah, sehingga boleh dikonsumsi dengan produk susu, memakan burger keju hasil lab yang tidak dapat dibedakan dari burger daging sapi biasa dapat dipertimbangkan. tidak halal. Jika setidaknya ada satu hal yang jelas dari perdebatan ini, mungkin perlu beberapa saat sebelum ada yang bisa memastikan apakah daging hasil laboratorium itu halal atau halal.