May 18, 2024

Didirikan di Higher East Aspect pada tahun 1932 oleh imigran Yunani Gus Poulos, Papaya King adalah bar jus pertama di New York, yang menjual jus tropis, dan terutama pepaya, yang ditemukan Poulus saat berlibur ke Kuba. Jus buah tropis sangat laku di lingkungan yang sebagian besar Jerman dan Polandia, bahkan ketika dijajakan oleh pelayan dengan rok hula. Tidak sampai Poulos mulai menawarkan scorching canine juga, bisnis mulai lepas landas.

Papaya King juga menawarkan jus buah lainnya, seperti jus jeruk yang disukai Martha Stewart. Seperti yang dicatat oleh sejarawan scorching canine Bruce Kraig kepada NPR, sementara kombinasi “scorching canine berminyak dengan taburan sauerkraut dan mustard pembersih dada” dipasangkan dengan jus buah tropis mungkin tampak aneh, itu jelas berhasil karena mengilhami banyak peniru di seluruh dunia. kota. Kombo itu jelas bekerja dengan baik untuk Martha Stewart, doyenne rumah tangga mewah. Anthony Bourdain juga seorang penggemar, sementara Julia Childs pernah menyebut scorching canine Pepaya King “scorching canine terbaik di New York” (melalui LA Occasions).

Namun, Martha Stewart dan penggemar lainnya harus pergi ke lokasi yang berbeda untuk mendapatkan kombo scorching canine dan jus mulai sekarang, karena toko Papaya King asli di 179 East 86th Avenue, di sudut Third Avenue, dijadwalkan untuk dihancurkan. . Untungnya rumah baru Papaya King bisa dibilang berada di seberang jalan, di 1535 Third Avenue, antara East 86th Avenue dan East 87th Avenue.