May 25, 2024

Dengan bahan penghangat seperti kayu manis dan vanila, Anda mungkin berasumsi bahwa minuman ini paling baik disajikan hangat, namun horchata secara tradisional disajikan dingin. Menuangkan campuran manis Anda ke dalam gelas berisi es adalah cara yang bagus untuk menyiapkannya. Dengan taburan kayu manis di atasnya, atau batang kayu manis ditambahkan sebagai hiasan, Anda akan senang menyeruput minuman pedas, bersahaja, dan lembut selama hari-hari yang lebih panas. Sesuatu yang harus diwaspadai saat disajikan di atas es adalah minuman Anda kemungkinan akan sedikit encer dengan cara ini. Jika ini adalah sesuatu yang mengganggu Anda, dan Anda sedang mencari rasa horchata yang kaya dan bertubuh penuh, cobalah mendinginkan bets Anda di lemari es sebelum disajikan.

Masalah umum lainnya dengan horchata adalah bisa menjadi terlalu kental karena nasi dalam resepnya memungkinkan konsistensi krim tanpa kehadiran produk susu. Sementara banyak resep horchata saat ini menampilkan susu atau produk susu lainnya, bahan ini tidak termasuk dalam barisan tradisional. Melainkan pati dan lemak dalam bahan seperti kacang-kacangan yang meningkatkan viskositas. Jika horchata Anda lebih kental dari segelas susu, mungkin perlu diencerkan. Untuk mengatasinya, cukup tambahkan secangkir air dingin ke seluruh adonan Anda dan aduk rata. Sekarang, Anda dapat merasa percaya diri membagikan horchata buatan sendiri untuk pesta biliar, barbekyu, atau pertemuan keluarga berikutnya.