May 25, 2024

Letakkan irisan roti di atas gula cokelat, bukan di bawahnya, agar kelembapan dapat merembes ke dalam pemanis Anda. Dan perlu diingat bahwa meskipun ini adalah metode pelunakan bebas tangan yang efektif, roti juga akan menyerap sedikit molase gula, yang dapat mengubah rasanya. Ini seharusnya hanya mempengaruhi lapisan atas, jadi jika ini mengganggu Anda, kikis saja dan gunakan barang bagus di bawahnya.

Jika Anda tidak memiliki roti, Anda dapat menggunakan apel untuk efek yang sama. Cukup tempatkan beberapa irisan apel dalam wadah kedap udara di atas gula merah Anda, diamkan semalaman, dan akan segera melunak. Ini mungkin membuat kristal Anda terasa sedikit seperti apel karena menyerap sebagian jus buah. Anda mungkin tidak menginginkan ini untuk setiap resep, tetapi ini bekerja dengan sempurna untuk pencuci mulut musim gugur (atau bahkan daging babi isi chutney apel ini).

Namun jika Anda sedang mengalami krisis waktu dan ingin menambahkan sedikit kelembapan pada gula Anda, Anda juga bisa menggunakan trik irisan roti di dalam microwave. Cukup tuangkan gula Anda ke dalam mangkuk, tambahkan sepotong roti, dan kencangkan semuanya dengan bungkus plastik. Setelah hingga 20 detik di dalam microwave, sebaiknya digunakan. Tetapi jika Anda tidak terburu-buru, selamatkan diri Anda dari langkah ekstra dan diamkan semalaman.