May 18, 2024

The Black Label Burger adalah kombinasi dari ribeye, brisket, dan rok steak yang berumur kering – berani kami katakan, burger bar untuk mengakhiri semua burger bar. Plus, ada sesuatu yang membuat burger terasa sangat enak setelah putaran ketiga atau keempat Anda. (Ini sains.) Tetap saja, satu Black Label Burger akan memberi Anda $38. Stiker terkejut? Itu juga dilengkapi dengan bawang karamel dan frites pomme. Ini mungkin kurang mengejutkan mengingat tarif tinggi lainnya pada menu Minetta, seperti salmon tartare dan sumsum tulang panggang.

Minetta Tavern telah menjadi tempat berhantu di Greenwich Village sejak 1937, tempat tinggal tokoh-tokoh produktif seperti Ezra Pound, Dylan Thomas, Ernest Hemingway, EE Cummings, dan Eugene O’Neill. Di dalam, Minetta Tavern sendiri adalah bar sebanyak restoran Prancis yang dipenuhi pesona “New York lama”. Itu pas dikelilingi oleh perlengkapan lingkungan yang serupa seperti Caffe Reggio, Pepaya Canine, Blue Notice Jazz Membership, dan Joe’s Pizza. Dekorasinya bergaya Prancis kuno yang dipadukan dengan kebusukan New York: lantai kotak-kotak, dinding bercermin dan berpanel kayu, bilik kulit merah, dan meja taplak meja putih untuk dipasang jika bar bukan barang Anda, atau jika tidak ada bar free of charge. bangku – yang, menurut perkiraan Bourdain, mungkin tidak akan ada. Dalam episode tersebut, Bourdain merekomendasikan untuk datang lebih awal atau larut malam. Tapi, apakah Anda datang lebih awal atau terlambat, memesan media Black Label Burger uncommon adalah langkahnya. (Seperti yang dikatakan Bourdain, “Lagi pula, ini adalah tugas patriotik Anda.”)