April 17, 2024

Jadi bagaimana cara membawa hidangan ini ke dapur rumah Anda? Pertama, Anda ingin menangani ikan tuna. Untuk tuna ahi, idenya adalah bagian luarnya mendapatkan kerak renyah yang bagus sementara bagian dalamnya tetap lembut dan merah muda. Cara utama untuk melakukannya adalah dengan membakar cepat di atas wajan panas. Baik itu besi tuang atau baja tahan karat, Anda perlu memanaskan wajan dengan benar hingga mendidih sebelum menambahkan sedikit minyak dan steak tuna mentah Anda. Dari sana, Anda hanya ingin mendesis tuna selama 45 detik di sisi pertama dan 90 detik di sisi lainnya.

Separuh pertarungan lainnya adalah memutuskan bagaimana menggabungkan beberapa rasa yang disebutkan oleh Zakarian. Anda bisa sedikit membumbui tuna Anda dengan pasta jahe dan serai sebelum membakar, menambahkan rasa Asia langsung ke ikan. Atau Anda bisa mengambil rute segar dan membuat selada jahe, serai, dan selada daun bawang untuk melengkapi burger tuna Anda. Both manner, irisan mayo pedas akan membantu menyatukan semua rasa lezat ini.