April 14, 2024

Menaikkan harga pengiriman mungkin tampak seperti langkah strategis untuk memenuhi kebutuhan, tetapi DoorDash telah secara aktif mencoba memperingatkan restoran bahwa mencungkil harga menghalangi penjualan potensial dan mengurangi kesabaran pelanggan. Menurut information DoorDash melalui Bisnis Restoran, pencabutan harga mengurangi calon penjualan sebesar 37% dan mengurangi lalu lintas pelanggan berulang sebesar 78%. Ketika salah satu restoran memangkas inflasi harga pengiriman dari 35% menjadi 20%, terjadi peningkatan penjualan sebesar 9% dalam dua minggu pertama saja. Beberapa negara bagian bahkan tidak mengizinkan markup harga menu di Uber Eats dan Postmates. Dengan kata lain, beberapa restoran secara hukum tidak dapat mencantumkan harga yang lebih tinggi untuk pengiriman daripada yang mereka cantumkan di dalam toko. DoorDash juga akan menguji tag dalam aplikasi yang bertuliskan “Harga Di Toko”, yang akan memberi tahu pelanggan apakah mereka memesan dari bisnis yang memberi mereka penawaran terbaik.

Secara makro, penjualan pengiriman di seluruh industri melambat sebagai akibat dari inflasi yang memukul pendapatan bebas konsumen. Ketika pandemi melanda pada tahun 2020, DoorDash dan Uber Eats melihat tingkat pertumbuhan mereka mencapai setidaknya 100%, lapor Bloomberg. Tapi, sekarang, orang tidak takut untuk makan lagi, dan inflasi membuat layanan berbasis kenyamanan seperti pengiriman makanan mungkin terasa semakin mustahil – atau, setidaknya, kemewahan yang semakin sulit dibenarkan, terutama di menghadapi peningkatan markup. Langkah terbaru dari DoorDash ini bisa menjadi awal dari pergeseran seluruh industri dari penggelapan harga.