May 25, 2024

Melon Sinterklas telah dibudidayakan selama berabad-abad, dan merupakan tanaman asli Turki. Saat ini, mereka kebanyakan ditanam di wilayah Tenggara dan Tengah Murcia dan La Mancha di Spanyol. Namun, banyak lokasi dengan iklim panas yang tepat menanam buah ini, mulai dari Timur Tengah hingga AS Barat Daya hingga beberapa negara di Amerika Latin.

Mirip dengan melon, melon ini memiliki musim yang membentang hingga musim gugur. Melon Sinterklas yang matang masih dapat dipanen dari bulan Juni hingga Oktober, dan tetap segar selama sekitar dua bulan setelahnya, yang berarti dapat dimakan dan dinikmati selama musim Natal juga.

Melon Sinterklas memiliki kulit hijau tua yang keras dan bergelombang. Nama Spanyol mereka, piel de sapo, diterjemahkan menjadi “kulit kodok”, dengan jelas memperhatikan penampilan buahnya. Mereka berbentuk oval dan sampai pada titik melengkung di kedua ujungnya. Mereka juga tidak terlalu besar, biasanya tumbuh antara 8 sampai 12 inci. Namun, beratnya bisa mencapai 9 pound.

Saat Anda mengiris kulitnya yang tebal, daging berwarna hijau muda, hampir putih, terlihat dan seharusnya memiliki tekstur halus dan lembut yang mudah digigit. Rongga tengahnya penuh dengan biji yang dikelilingi oleh tekstur yang berlendir dan berserabut.