April 14, 2024

Varietas kopi biji besar ini berasal dari Brasil, tempat pertama kali ditemukan pada tahun 1870. Namanya berasal dari kota Brasil yang dekat dengan sumbernya. Banyak yang percaya kacang tersebut berasal dari hibrida genetik antara varietas Typica dan Bourbon; Namun, proposisi seperti itu tidak pasti. Jelas Maragogipe adalah mutasi spontan, yang memiliki karakteristik berbeda dari varietas lain.

Dari Brasil, Maragogipe menyebar ke Kolombia dan selanjutnya ke negara-negara Amerika Tengah, termasuk El Salvador, Nikaragua, dan Guatemala. Hari ini, ia juga hadir di Meksiko dan Hawaii. Varietas kopi ini tumbuh paling baik di dataran tinggi dan sangat rentan terhadap penyakit seperti karat daun kopi dan penyakit buah kopi. Hal ini menyebabkan banyak perkebunan, terutama di Brasil yang sering mendukung produksi quantity tinggi, menghentikan produksi kacang. Namun, dipercepat oleh pasar yang berkembang pesat untuk kopi spesial, petani di Meksiko, Guatemala, dan Nikaragua sering memamerkan biji kopi terbaik.