May 25, 2024

Di TikTok, Alexis Nikole Nelson mengubah knotweed Jepang yang dikumpulkan menjadi sorbet es yang digambarkan memiliki rasa asam dan lemon. Dalam video TikTok lainnya, Nelson menjelaskan bahwa dandelion bisa menjadi lezat saat ditumbuk dan digoreng. Setelah mencari bahan – terutama jika Anda mencoba dandelion dan knotweed untuk pertama kalinya – makan hanya sebagian kecil untuk memulai dan coba merchandise baru secara perlahan jika ada alergi makanan yang tiba-tiba muncul dengan sendirinya.

Jika Anda menemukan bahwa dandelion sesuai dengan selera Anda, Anda dapat melanjutkan pengalaman Anda dengan bahan makanan dengan membuat resep dandelion hijau sederhana atau dengan mencoba mencampurkan dandelion mentah dengan sayuran lainnya untuk disajikan salad musim panas untuk makan malam. Setelah berkenalan dengan dunia mencari makan, Anda dapat mulai memperluas repertoar kuliner Anda secara bertahap dan mencari tanaman lain yang dapat dimakan yang dapat Anda bawa pulang, cuci, dan gunakan dalam resep segar.