May 25, 2024

Bukan rahasia lagi bahwa ramen sangat beraroma. Untuk membawa ramen dasar Anda ke wilayah yang lebih lezat, buat usapan sederhana dari memasak ramen Anda dalam air hingga memasaknya dalam kaldu. Anda bisa menggunakan hampir semua jenis kaldu yang ada di sekitar rumah, atau Anda bahkan bisa membuatnya sendiri. Apa pun yang Anda putuskan, itu pasti akan meningkatkan cita rasa mie Anda, bahkan sebelum Anda menambahkan bumbu atau topping apa pun.

Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis kaldu, seperti ayam, daging sapi, sayuran, atau bahkan makanan laut untuk menemukan kecocokan yang sempurna dengan preferensi ramen Anda. Kaldu yang dibeli di toko bisa bekerja dengan baik dalam keadaan darurat, tetapi jika Anda punya waktu, menyiapkan kaldu buatan sendiri akan memberikan hasil yang lebih enak dan memuaskan.

Untuk beralih, cukup ikuti proses memasak ramen seperti biasa, tetapi ganti air dengan kaldu pilihan Anda. Didihkan kaldu, lalu masak mie sesuai petunjuk kemasan atau resep pilihan Anda. Setelah mie matang, Anda bisa melanjutkan dengan penambahan bumbu dan topping standar.