April 16, 2024

Jika seorang teman pernah mempermalukan Anda karena menyiapkan kopi yang lebih rendah di rumah, sementara mereka mengayunkan mesin espresso yang mewah, pembuih susu Smeg, dan penggiling kacang terbaik di kota, jangan merasa terlalu buruk. Kenyataannya adalah Anda tidak perlu menyiapkan kopi mewah untuk membuat secangkir kopi berkualitas. Ini semua tentang pengguna, bukan peralatan.

Bahkan bagi mereka yang memiliki pembuat kopi paling dasar, mengikuti beberapa langkah sederhana dapat menghasilkan secangkir kopi yang sama baiknya dengan teman dengan pengaturan mewah, jika tidak lebih baik.

Kuncinya adalah kualitas dan perawatan. Jika seseorang dengan tergesa-gesa mengemas minuman espresso dan menggunakan bubuk espresso lama dan susu kedaluwarsa atau berkualitas rendah dalam minumannya, secangkir kopi itu akan dibuang ke saluran pembuangan. Tetapi jika Anda berhati-hati untuk membeli kopi berkualitas, membeli susu yang enak (atau membuatnya sendiri), dan menikmati rutinitas damai dalam mengolah kopi Anda dengan benar, itu akan menjadi nikmat.

“Tidak semua orang barista,” kata Farhan. Dan tidak semua orang harus menikmati secangkir kopi mereka di pagi hari.