April 14, 2024

Terletak tepat di antara Little Tokyo dan Distrik Seni di Pusat Kota Los Angeles, terdapat Dying & Firm, bar terkenal dengan lokasi di New York Metropolis, Washington DC, dan Denver serta buku koktail yang sangat populer. Bar ini telah cukup terkenal selama 17 tahun dibuka setelah menerima banyak penghargaan termasuk Greatest American Cocktail Bar dan World’s Greatest Cocktail Menu. Dying & Firm bahkan berada di garis depan renaisans koktail dan telah menciptakan beberapa klasik baru populer yang akan Anda temukan di bar di seluruh Amerika Serikat. Jadi, tidak mengherankan jika bar menambahkan shochu ke daftar minuman kerasnya.

“Penggemar berat” minuman keras, para bartender sering menggunakannya. Tentu, Anda benar-benar dapat menikmatinya langsung, dengan air, atau di bebatuan, tetapi karena Dying & Firm terkenal dengan koktailnya, mengapa tidak mencoba yang ada di menu? Vigo Rising, misalnya, memadukan Mizu Lemongrass Shochu dengan campuran scotch, melon, jus lemon, dan putih telur. Namun, jika Anda bukan penggemar scotch, jangan khawatir, Matthew Belanger, manajer bar di LA’s Dying & Firm, menjanjikan beberapa koktail shochu lagi akan diluncurkan saat menu musim semi keluar akhir bulan ini.